Descubra como preparar um Dalgona que se popularizou em Round 6!

Nos últimos dias o dorama Round 6 fez sucesso até mesmo entre o público que não estava acostumado em consumir esse conteúdo. Aliás, o k-drama está a caminho de se tornar a original Netflix mais vista da história da plataforma de streaming, superando a série Bridgerton. Ou seja, mesmo que você não tenha assistido, deve ter se deparado com inúmeros memes que dominaram as redes sociais.

Meme Round 6 / Reprodução: Facebook.

Entre os memes, a imagem de um doce se tornou popular nas adaptações. Esse doce, conhecido por vários nomes, como Bbobgi, Dalgona, Dalgona Candy, Honeycomb (como é chamado nos EUA) e Doce de Açúcar Coreano, se tornou ainda mais popular na Coreia, crescendo assim o número de vendas nas barraquinhas do país.

Mas, afinal, como é que se faz esse doce de açúcar? Vem com as GG que iremos te ensinar!

Como fazer o Doce de Açúcar Coreano

Calma, você não vai precisar participar de um jogo do Round 6 para poder conhecer esse doce, mas sim separar os seguintes ingredientes:

  • 1 (uma) colher de sopa de açúcar;
  • 1 (uma) pitada de bicarbonato de sódio;
  • Palito ou molde para a decoração;
  • Panela pequena ou concha de metal;
  • Papel manteiga.

Modo de preparo

    1. Coloque uma colher de sopa de açúcar em uma panela pequena ou concha de metal;

    2. Coloque a panela ou concha de metal em fogo médio;

    3. Mexa bem e só pare quando todo o açúcar estiver derretido;

    4. Tome cuidado para não queimar durante o processo;

    5. Tire a panela ou concha de metal do fogo;

    6. Misture o bicarbonato de sódio com o açúcar derretido;

    7. Mexa bem até que comece a expandir;

    8. Despeje a mistura no papel manteiga e espere esfriar por 30 segundos;

    9. Depois que esfriar, utilize um palito ou molde para decorar o seu doc. 

E pronto, seu doce está pronto para consumo ou para tentar destacar a forma desenhada antes de comer.

A origem do doce

Já que você se interessou pelo doce e chegou até aqui, obviamente, vai querer entender um pouco mais sobre a história dele enquanto saboreia o seu biscoito, que foi algo tão nostálgico aos protagonistas da série.

O Dalgona foi criado nos anos 1960 e 1970, na Coreia do Sul, e era vendido nas ruas por ambulantes de Seul (capital do país). Ficou muito popular entre as crianças, que assim como o desafio, adoravam destacar a figura do biscoito antes de comer. Sendo assim, ele já era visto como um doce retrô até o lançamento de Round 6.

E para produzir a cena em que o Dalgona aparece, a equipe da série contratou os serviços de An Yong-hui para fazer 700 dalgonas para a gravação. O comerciante, que vende o doce há mais de oito anos nas ruas de Seul, vendia menos de 200 doces por dia antes da série, porém, hoje ele vende mais de 500.

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