Se você acompanha o Garotas Geeks, deve saber que nós já testamos VÁRIAS receitas de Game of Thrones. (como mostramos nesse post aqui e neste outro aqui)
Mas hoje vou ensinar para vocês uma receita de “Torta de Khaleesi”, também conhecida como “Torta de Sangue”. (embora seja chamada de torta, lembra muito um pastelzinho)
A receita é do canal Food Me, uma websérie do Youtube que ensina várias receitas divertidas de um jeito simples, especialmente pra galera que ainda não sabe cozinhar muito bem! :3
A torta é inspirada no banquete de Game of Thrones, e originalmente é chamada de Torta de Sangue, porque era feita com chouriço (uma linguiça de sangue). Mas a galera do Food Me deu uma adaptada e ensina a receita com uma linguiça comum, que você encontra em qualquer supermercado.
Agora prepare-se, anote os ingredientes abaixo e dê play no vídeo para conferir o passo a passo da Torta da Khaleesi.

Ingredientes:
– 2 1/4 copos farinha de trigo
– 1/2 colher de chá sal
– 2/4 copo água quente
– 2 dentes de alho
– 1 cebolinha
– Pimenta calabresa
– 400g de carne moída
– 400g de lingüiça de porco
– Óleo vegetal

Como dá pra ver no vídeo, não é TÃO difícil assim.
O recheio é bem simples, é só misturar a carne moída com a linguiça (lembrando de cortar a capa que envolve a linguiça, como ela explica no vídeo), juntar a cebolinha, alho, sal, pimenta calabresa e mexer tudo. Daí é só deixar num cantinho até ~pegar gosto~ do tempero.
Enquanto isso, use a água quente, vai misturando aos pouquinhos com a farinha e vai mexendo (AGORA pare e pegue no bumbum!) até formar uma massa consistente. Depois é só usar um rolo compressor (também conhecido como o bom e velho pau de macarrão) para afinar a massa. Agora é só cortar a massa e rechear os pastéis.
A receita é uma ótima ideia para esse inverno congelante. *BBBBRRRRR*
Se quiser aprender mais receitas, dê uma olhada no nosso post sobre culinária de Game of Thrones e acompanhe a websérie Food me no Youtube. (:

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