E no ~na cozinha com a Minhoca~ de hoje, vou mostrar uma receita que eu tenho há algum tempo e que ensina como fazer cerveja amanteigada. Sim, aquela mesmo, de Hogsmeade! \o/
Mas ninguém vai beber até cair, até porque a cerveja amanteigada não é alcoólica. AAAAAAAAAAAH….
Então todo mundo pode beber sem medo de sair por ai arrancando a roupa alucinado. LOL
Vou postar 2 versões da receita para vocês. Uma BEM fácil para aqueles que não tem muitas habilidades na cozinha, e uma receita mais elaborada para aqueles que quiserem se aventurar.
Bom, então vamos lá:

Receita 1 – Cerveja Amanteigada (Nível FÁCIL)

Ingredientes:
250g sorvete de baunilha
2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
8 colheres (sopa) de cobertura de caramelo
2 copos de leite


Modo de preparo:
Derreta a manteiga ou margarina no microondas, depois bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
Sirva a seguir.

Tcharam! Fácil essa, né? É mais uma “cerveja amanteigada simbólica”.
Mas agora vamos para a segunda receita, mais elaborada!

Receita 2 – Cerveja Amanteigada (Nível MÉDIO)

Ingredientes:
470 ml de sorvete de baunilha (derretido)
4 colheres de sopa de manteiga
1/2 caixa de creme de leite
200 gramas de açúcar mascavo
2 colheres de chá de canela
1/2 colher de chá de noz moscada (BLÉH)
1/4 colher de chá de cravo (moído)
600 ml de cidra de maçã (aquela que você bebe todo final de ano)

Modo de preparo:
Misture o açúcar mascavo, o cravo, a noz moscada e a canela em um caldeirão uma tijela.
Adicione o sorvete e o creme de leite na mistura e leve à geladeira. Reserve.
Aqueça a cidra em um caldeirão uma panela por 3 minutos, em fogo baixo.
Pegue uma bela caneca e adicione uma colher (generosa) da mistura do sorvete que estava na geladeira.
Coloque em cima do sorvete um pouco da Cidra aquecida. A mistura irá espumar, como uma cerveja.
E depois é só servir!

Como eu havia dito, as receitas não são alcoólicas. Até porque a cerveja amanteigada de Hogsmeade não é alcoólica.
Mas para aqueles pinguços que queiram fazer a receita com algum teor alcoólico, sugiro que adicionem rum na receita. E para os mais ousados, tentem adicionar a própria cerveja na receita! E depois contem pra gente no que deu! o/
Agora é só testar e comemorar com o seu caneco!

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