Vocês teriam coragem de comer essas lindezas?

A fofura chegou e estacionou aqui, para nunca mais ir embora. Raymond ou como é conhecido, Ray Ray, é um confeiteiro de mão cheia de bolos que, além de dar água na boca, são a coisa mais linda que você verá hoje. O mais surpreendente é que Ray é totalmente autodidata, ou seja, ele aprendeu a fazer todas essas criações por conta própria.

Cerca de três anos atrás, ao completar seu mestrado em contabilidade em Melbourne, Austrália, ele  percebeu que não tinha o menor interesse em trabalhar com isso e começou a cozinhar como um passatempo. Naquele tempo, ele anunciou que sempre que tivesse para alguma reunião de família ou festa iria produzir o bolo e foi assim que começou a transformar suas ideias lúdicas em comida.

Seus projetos são únicos e inusitados, principalmente os pops de bolo (bolo em palito) ou como ele os chama “pops de popsicles”. A ideia foi simples, ele resolveu utilizar as sobras de bolos que não iriam ser usados no final, e para não desperdiçar decidiu pegar os pedaços e fazer o que parece um sorvete. Trazendo uma gama muito grande de sabores, desde os clássicos, gergelim preto, até uns mais inusitados, como: espinafre, gemas salgadas e lótus branco.

Seus temas preferidos para se inspirar são arquitetura, criaturas míticas, elementos da natureza, personagens de desenho animado e muitas vezes em suas viagens pelo mundo. Isso não quer dizer que ele não produz alguns mais convencionais, mas sua preferência é o inusitado.

Confira seus lindos bolos:

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